レベル同士の移動を実現するためには、まず移動先のレベルに【Point of Entry】を設置する必要があります。レベル 1 の Point of Entry は、下端中央の扉と上端中央の扉の 2 つです。それぞれの位置に空の GameObject を作成し、「PointOfEntry0」「PointOfEntry1」とリネームしましょう*1。これらは重要な地点なので、分かりやすいようにラベルアイコンを設定しておくのをおすすめします。
設置ができたら、それらを Level Manager の「Points of Entry」に設定します。
このままだとキャラクターが移動しても画面が動かないので、キャラクターの動きに合わせてカメラも動くようにしてみましょう。と言っても、カメラに関しては TopDown Engine 特有の決まりはありません。単純にキャラクターに追随させるだけなら、Main Camera を Player の子にしてしまえば OK です。